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食材百科
營(yíng)養(yǎng)百科
熱養(yǎng)生食譜HOT HEALTH
木耳炒肉絲
口味:咸鮮味    菜系:山東菜
營(yíng)養(yǎng):1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維...
功效: 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 
五香豬腳
酸辣魷魚(yú)拌飯
尖椒土豆片
青椒回鍋肉
香辣豬手燒花生
疾病調(diào)養(yǎng)食譜DISEASE CARE
營(yíng)養(yǎng):1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放...
口味:果汁味    菜系:山東菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.鰱魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀,里面富含膠原蛋白,能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。 2.鰱魚(yú)的蛋白質(zhì)...
口味:家常味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。 2.富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,...
口味:家常味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚(yú)肉相比,所含的人體...
口味:蒜香味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.綠豆芽熱量較低,水分和膳食纖維較高。 2.綠豆芽中除了含有在發(fā)芽過(guò)程中生成的維生素C以外,還含有原來(lái)...
口味:家常味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
口味:咸鮮味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。 2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味...
口味:蒜香味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。 2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,...
口味:咸鮮味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒...
口味:香辣    菜系:山東菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.強(qiáng)健胃粘膜 維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用 ...
口味:酸甜味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。維生...
口味:咸鮮味    菜系:家常菜    烹飪方式:
營(yíng)養(yǎng):1.卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍,因色拉中常含...
口味:咸鮮味    菜系:其它菜系    烹飪方式:
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