素炒平菇

1.平菇中氨基酸的種類十分豐富，經(jīng)測(cè)定，它含有17種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。 2.菇干蛋白質(zhì)含量...

類別延緩衰老調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

冬菇藕夾

1.蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別健脾開胃調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系山東菜

脆皮雞肉塊

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸...

類別壯腰健腎調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

福州荔枝肉

番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，比起新鮮番茄來，番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體...

類別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

肉末長(zhǎng)豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。 　　 2....

類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系家常菜

醬香豆干

1.大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

青豆玉米雞丁

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另...

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜

宮保芋頭

1． 芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，...

類別防癌抗癌調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

蘋果派

蘋果：蘋果酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很高，被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋果主要含有糖...

類別甜品/點(diǎn)心 

菜系其它菜系

網(wǎng)油包鵝肝

鵝肝：動(dòng)物肝臟是儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。動(dòng)物肝中維生素A...

類別明目調(diào)理 

菜系其它菜系