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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.自己做的鹵水豆腐，用了一半的量
2.切成小塊
3.電餅鐺刷油預(yù)熱
4.把豆腐塊放入
5.煎至兩面金黃色后用筷子搓幾個(gè)孔以便入味
6.烤肉醬倒入碗里
7.把豆腐的正反兩面都刷上醬料
8.撒點(diǎn)孜然粉
9.喜歡辣的撒點(diǎn)辣椒粉
10.出鍋裝盤(pán)撒上香菜末和紅椒圈裝飾一下即可
2.切成小塊
3.電餅鐺刷油預(yù)熱
4.把豆腐塊放入
5.煎至兩面金黃色后用筷子搓幾個(gè)孔以便入味
6.烤肉醬倒入碗里
7.把豆腐的正反兩面都刷上醬料
8.撒點(diǎn)孜然粉
9.喜歡辣的撒點(diǎn)辣椒粉
10.出鍋裝盤(pán)撒上香菜末和紅椒圈裝飾一下即可
3制作提示
為了入味可以在豆腐上搓幾個(gè)孔。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豆腐：健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結(jié)石
豆腐+蜂蜜：易導(dǎo)致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收
豆腐+比目魚(yú)：增加蛋白質(zhì)的吸收率
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