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心形白豆腐

心形白豆腐

工藝:

口味:蔥香味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:豆腐 

輔料:小蔥 

調(diào)料:植物油 雞精 五香粉 醬油 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備好300克水豆腐

2.豆腐橫向切成2半,用模具壓型

3.鍋里放入足夠多的食用油,豆腐放入鍋中撒入五香粉

4.把一面煎至金黃色

5.反過來把另一面煎至金黃色

6.把醬油、雞精香蔥花攪拌好倒入鍋里

7.出鍋

3制作提示

切豆腐需要小力一點(diǎn)、煎豆腐時(shí)需要小火。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豆腐:健腦的同時(shí),還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌,還有助于預(yù)防心腦血管疾病。

6食物相克

豆腐+茭白:易形成結(jié)石

豆腐+蜂蜜:易導(dǎo)致腹瀉

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收

豆腐+比目魚:增加蛋白質(zhì)的吸收率

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