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奶香胡蘿卜丸子

奶香胡蘿卜丸子

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:明目調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:胡蘿卜 雞蛋 

輔料:牛奶 

調(diào)料: 植物油 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.榨汁剩余的胡蘿卜茸(可以用工具擦胡蘿卜直接成茸,攥去水分,就可以用)

2.放入鹽,雞蛋和牛奶

3.拌勻后加入面粉

4.在拌勻

5.開火熱油,油5分熱的時候用勺一個個舀起胡蘿卜糊放入油中,當(dāng)然用手?jǐn)D會更圓

6.炸到丸子浮起在炸2分鐘左右即可

3制作提示

根據(jù)胡蘿卜茸的含水量調(diào)整牛奶的用量,不用太干,只要舀起能成形就可以。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

胡蘿卜:降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6食物相克

胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒

胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了

胡蘿卜+杏:身體不適

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