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青豆玉米雞丁
工藝：脆炸
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理
主料：雞肉
時(shí)期： 孕早期
種類：午餐
制作時(shí)間：10分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞肉切丁
2.放入一勺雞粉。一小勺鹽腌制
3.腌制雞肉的時(shí)候，燒開一鍋水
4.把青豆和玉米粒倒進(jìn)去燙熟
5.撈出來(lái)控干水備用
6.油鍋燒熱，炒香雞丁
7.把燙好的玉米和青豆倒進(jìn)去一起翻炒
8.出鍋前撒上適量鹽即可
2.放入一勺雞粉。一小勺鹽腌制
3.腌制雞肉的時(shí)候，燒開一鍋水
4.把青豆和玉米粒倒進(jìn)去燙熟
5.撈出來(lái)控干水備用
6.油鍋燒熱，炒香雞丁
7.把燙好的玉米和青豆倒進(jìn)去一起翻炒
8.出鍋前撒上適量鹽即可
3制作提示
青豆和玉米先燙熟，可以減少脂肪的攝入，吃起來(lái)更健康。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
6食物相克
雞肉+芹菜：一起吃會(huì)傷元?dú)?br />
雞肉+李子：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療
雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芝麻：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
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