1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質259.16克
• 脂肪90.6克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物84.58克
• 葉酸14.2微克
• 膳食纖維0.42克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K1.4微克
• 胡蘿卜素20.5微克
• 硫胺素0.62毫克
• 核黃素1.39毫克
• 尼克酸38.12毫克
• 鈣1毫克
• 磷2毫克
• 鉀4毫克
• 鈉1毫克
• 鎂642.16毫克
• 鐵23.16毫克
• 鋅29.93毫克
• 硒215.36微克
• 銅1.34毫克
• 錳1.72毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。