1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量304.59千卡
• 蛋白質(zhì)3.39克
• 脂肪25.43克
• 碳水化合物18.74克
• 膳食纖維3.16克
• 胡蘿卜素510微克
• 硫胺素0.05毫克
• 核黃素0.06毫克
• 尼克酸0.81毫克
• 鈣31.89毫克
• 磷53.07毫克
• 鉀315.05毫克
• 鈉1毫克
• 鎂23.95毫克
• 鐵2.02毫克
• 鋅0.52毫克
• 硒1.01微克
• 銅0.21毫克
• 錳0.33毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

牛蛙：0辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一種原料，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

6食物相克