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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將牛蛙宰殺，去頭，皮，腳爪，內臟，洗凈，用清水浸泡30分鐘，去除腥味。
鍋內放牛蛙，加適量水，下蔥結，姜塊，黃酒，燒至牛蛙熟，撈出，冷卻后，用香鹵浸2小時即成。上桌前改刀，改盤，澆上香鹵即成。
鍋內放牛蛙，加適量水，下蔥結，姜塊，黃酒，燒至牛蛙熟，撈出，冷卻后，用香鹵浸2小時即成。上桌前改刀，改盤，澆上香鹵即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
牛蛙：0
6食物相克
養(yǎng)生推薦
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