欧美亚洲国产日韩精品|每日更新国产精品视频|18禁成年无码免费网站|久久99热成人精品国产|国产亚洲va精品在线观看|一区二区三区在线观看影院|国产精品黄在线观看免费网站|免费 无码 国产在线91下载

您當前的位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 食療養(yǎng)生 > 私家菜 > 酸菜拌白肉

酸菜拌白肉

酸菜拌白肉

工藝:

口味:蒜香味

菜系:私家菜

功效:消化不良 健脾開胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 

主料:酸白菜 豬肉 

輔料:

調(diào)料: 白砂糖 大蒜 香油 味精 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

酸白菜洗凈,擠干水,切成3厘米的細絲放入盤內(nèi)。
大蒜剝?nèi)ネ馄ぁ⑾磧?,搗成蒜泥。
鍋內(nèi)加適量水燒開,瘦豬肉洗凈放進去煮,煮熟(用筷能插入肉塊)即撈出。熟肉切成3厘米的細絲,放酸菜絲盤內(nèi),撒上精鹽腌10分鐘,放入白糖、味精、香油和蒜泥,拌勻即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

酸白菜:酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進食欲、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,其所含營養(yǎng)成分不易損失。但酸菜只能偶爾食用,如果人體缺乏維C就應(yīng)少吃,長期貪食,則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石,使紅細胞失去攜氧能力,導致組織缺氧,出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀,嚴重者還能致死。豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。

6食物相克

酸白菜:酸菜不宜與柿子同食,會導致胃石癥。豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶里含有大量的鈣,而瘦肉里則含磷,這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收,國外醫(yī)學界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。

扎兰屯市| 公安县| 定西市| 普宁市| 陵川县| 宜黄县| 临高县| 九龙坡区| 台山市| 丹棱县| 桦川县| 惠来县| 钟山县| 安化县| 佛山市| 象州县| 垦利县| 于都县| 汉阴县| 花莲县| 凌海市| 永寿县| 亚东县| 贵定县| 香格里拉县| 乃东县| 成武县| 东山县| 乳山市| 武清区| 纳雍县| 西乌珠穆沁旗| 攀枝花市| 偏关县| 双柏县| 林甸县| 潮州市| 宝坻区| 大英县| 体育| 万源市|