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蔥油煎魚嘴

工藝：煎

口味：蔥香味

菜系：私家菜

功效：

主料：魚唇

輔料：

調(diào)料：蔥油香油醬油料酒蠔油胡椒粉老抽味精淀粉姜大蒜大蔥香菜

種類：中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量113.43千卡
蛋白質(zhì)2.21克
脂肪5.16克
泛酸0.06毫克
碳水化合物14.95克
葉酸9.63微克
膳食纖維0.41克
維生素K0.35微克
胡蘿卜素127.4微克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.03毫克
尼克酸0.59毫克
鈣23.86毫克
磷35.04毫克
鉀89.78毫克
鈉623.61毫克
碘0.06微克
鎂20.03毫克
鐵1.8毫克
鋅0.25毫克
硒0.68微克
銅0.07毫克
錳0.3毫克

2制作方法

將魚嘴（魚唇）沖洗干凈剁成條；
姜、蒜切細末；
香菜擇洗干凈切末；
魚嘴加入姜蒜末、香菜末、美極鮮醬油、蠔油、胡椒粉、老抽、味精、料酒拌勻腌入味，再加淀粉拌勻，淋入香油；
炒鍋放入蔥油燒熱，放入魚嘴小火煎至面酥黃，撒入蔥花即可。

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

6食物相克

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