1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質185.26克
• 脂肪205.1克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物33.14克
• 葉酸14.2微克
• 膳食纖維4.36克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K1.4微克
• 胡蘿卜素73.76微克
• 硫胺素8.02毫克
• 核黃素1.57毫克
• 尼克酸53.88毫克
• 鈣153.11毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉3毫克
• 鎂221.09毫克
• 鐵9.89毫克
• 鋅17.72毫克
• 硒103.72微克
• 銅1.4毫克
• 錳1.7毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

6食物相克

豬排骨(大排)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。