1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量764.6千卡
• 蛋白質(zhì)14.3克
• 脂肪11.46克
• 泛酸0.6毫克
• 碳水化合物155.23克
• 葉酸8.4微克
• 膳食纖維3.14克
• 胡蘿卜素42微克
• 硫胺素0.29毫克
• 核黃素0.09毫克
• 尼克酸6.53毫克
• 鈣61.4毫克
• 磷283.2毫克
• 鉀717.1毫克
• 鈉13.79毫克
• 鎂124.1毫克
• 鐵10.78毫克
• 鋅2.44毫克
• 硒5.02微克
• 銅0.61毫克
• 錳2.54毫克

2制作方法

3制作提示

1. 香蕉切得細(xì)碎一點(diǎn)，夾在粥的米粒中，口感會非常好。2. 熟花生不要用五香口味的，以免影響粥的甜香味道。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。香蕉：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質(zhì)，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細(xì)滑。最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降血壓，保護(hù)血管的作用。葡萄干：葡萄干含有蛋白質(zhì)、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)及大量葡萄糖，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少；對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用?；ㄉǔ矗夯ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。陰虛內(nèi)熱，或內(nèi)火素旺之人，忌食炒花生，以免助熱起火。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。香蕉：香蕉不宜和紅薯同食。葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。花生（炒）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。