金櫻子粥

工藝：煮

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：冬季養(yǎng)生調(diào)理腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理快餐/主食

主料：糯米

輔料：金櫻子

調(diào)料：蜂蜜

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量377.1千卡
蛋白質(zhì)7.34克
脂肪1.59克
泛酸0.5毫克
碳水化合物85.06克
葉酸7微克
膳食纖維0.8克
硫胺素0.19毫克
核黃素0.04毫克
尼克酸2.01毫克
鈣26.4毫克
磷155.3毫克
鉀233.8毫克
鈉1.53毫克
鎂49.2毫克
鐵6.8毫克
鋅1.58毫克
硒2.72微克
銅0.25毫克
錳1.55毫克

2制作方法

糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分；
將金櫻子剖開取仁，洗凈搗碎；
取鍋放入冷水，金櫻子，煮沸約20分鐘，過濾去渣；
鍋內(nèi)加入糯米，先用旺火煮沸；
再改用小火熬煮至粥成，以蜂蜜調(diào)好味，即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。

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