1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量476.04千卡
• 蛋白質(zhì)20.62克
• 脂肪8.42克
• 泛酸0.5毫克
• 碳水化合物81.9克
• 葉酸7微克
• 膳食纖維1.53克
• 膽固醇290毫克
• 胡蘿卜素61.1微克
• 硫胺素0.25毫克
• 核黃素0.23毫克
• 尼克酸4.03毫克
• 鈣58.3毫克
• 磷337.43毫克
• 鉀551.4毫克
• 鈉1毫克
• 鎂71.6毫克
• 鐵12.59毫克
• 鋅2.96毫克
• 硒13.98微克
• 銅0.37毫克
• 錳1.84毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。豬肺：豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。