1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質33.55克
• 脂肪30.36克
• 碳水化合物581.73克
• 膳食纖維4.48克
• 胡蘿卜素730微克
• 硫胺素0.44毫克
• 核黃素0.25毫克
• 尼克酸9.65毫克
• 鈣189.6毫克
• 磷496.27毫克
• 鉀687.09毫克
• 鈉1毫克
• 鎂219.38毫克
• 鐵12.05毫克
• 鋅7.53毫克
• 硒14.81微克
• 銅1.48毫克
• 錳5.88毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。秈米粉（排米粉）：米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化，具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力；糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥；糙米還保留了大量膳食纖維，可預防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

6食物相克