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腦炎

  流行性乙型腦炎(epidemic encephalitis B,簡(jiǎn)稱(chēng)乙腦),是由嗜神經(jīng)的乙腦病毒所致的中樞神經(jīng)系統(tǒng)性傳染病。本病主要分布在亞洲遠(yuǎn)東和東南亞地區(qū),經(jīng)蚊傳播,多見(jiàn)于夏秋季,臨床上急起發(fā)病,有高熱、意識(shí)障礙、驚厥、強(qiáng)直性痙攣和腦膜刺激征等,重型患者病后往往留有后遺癥。乙腦的病死率和致殘率都很高,屬于威脅兒童健康的主要傳染病之一。夏秋季是乙腦的發(fā)病高峰季節(jié),流行地區(qū)分布與媒介蚊蟲(chóng)分布密切相關(guān)。部分患者留有嚴(yán)重后遺癥,重癥患者病死率較高。乙腦病原體1934年在日本發(fā)現(xiàn),故名日本乙型腦炎,1939年我國(guó)也分離到乙腦病毒,解放后進(jìn)行了大量調(diào)查研究工作,改名為流行性乙型腦炎。

宜吃1、高蛋白低脂肪的飲食、合理補(bǔ)充螢白質(zhì)、喝酸奶、多吃西瓜。 2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素:維生素C、生奶薊萃取物、維生素B12及葉酸。

忌吃避免各種脂肪、全脂牛奶、或生魚(yú)、貝類(lèi)及動(dòng)物性蛋白質(zhì)。

煮白肉

煮白肉
先將肉剁成500克左右的塊,用涼水泡一下洗去血污。鍋內(nèi)添湯(湯要多于肉),放入精鹽、味精、花椒,把肉塊放進(jìn)湯中煮至用筷子...
類(lèi)別 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理
菜系山東菜

芫荽紫菜馬蹄票子湯

芫荽紫菜馬蹄票子湯
馬蹄(荸薺)去皮,洗凈切粒。芫荽(香菜)洗凈,切碎。姜去皮切片。栗子肉洗凈,盛碟中,加少許水蒸捻。紫菜放入白鍋中,慢火烘...
類(lèi)別 減肥瘦身調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 腦炎調(diào)理 糖尿病調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理
菜系其它菜系
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