1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量577.61千卡
• 蛋白質(zhì)13.41克
• 脂肪52.67克
• 泛酸2毫克
• 碳水化合物24.04克
• 葉酸600微克
• 膳食纖維11.17克
• 維生素K1微克
• 胡蘿卜素7微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.42毫克
• 尼克酸4.2毫克
• 鈣505.21毫克
• 磷228.68毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂160.45毫克
• 鐵13.85毫克
• 鋅3.26毫克
• 硒6.17微克
• 銅0.65毫克
• 錳4.83毫克

2制作方法

3制作提示

空心菜即是蕹菜

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便解毒、潔齒防齲、健美皮膚、防癌抗感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾、降低膽固醇等功效。被稱(chēng)為“綠色佳品”。

6食物相克