1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量457.33千卡
• 蛋白質(zhì)25.78克
• 脂肪37.22克
• 碳水化合物4.69克
• 膳食纖維0.14克
• 膽固醇1毫克
• 胡蘿卜素84微克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黃素0.99毫克
• 尼克酸0.24毫克
• 鈣104.63毫克
• 磷363.8毫克
• 鉀291.1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂24.31毫克
• 鐵6.99毫克
• 鋅3.39毫克
• 硒51.1微克
• 銅0.22毫克
• 錳0.15毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效，但應(yīng)該指出的是鵪鶉蛋是禽蛋中膽固醇含量最高的，不可多食。

6食物相克