1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量160千卡
• 蛋白質(zhì)12.8克
• 脂肪11.1克
• 碳水化合物2.1克
• 膽固醇515毫克
• 鈣47毫克
• 磷180毫克
• 鉀138毫克
• 鈉106.6毫克
• 碘37.6微克
• 鎂11毫克
• 鐵3.2毫克
• 鋅1.61毫克
• 硒25.48微克
• 銅0.09毫克
• 錳0.04毫克

2制作方法

3制作提示

辣椒的分量根據(jù)個人口味決定。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用。

6食物相克

鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑

鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑