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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將豬肺沖洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，加蒜煮10分鐘撈出，用清水洗一下，晾干水分備用。
把精鹽、醬油、藥袋放入盛有
5千克清水的鍋中燒開，撇去浮沫，煮成鹵汁。
將加工好的豬肺放入鹵汁鍋中燒開，然后用慢火煮，待熟后，離開火源，冷卻，即為成品。
把精鹽、醬油、藥袋放入盛有
5千克清水的鍋中燒開，撇去浮沫，煮成鹵汁。
將加工好的豬肺放入鹵汁鍋中燒開，然后用慢火煮，待熟后，離開火源，冷卻，即為成品。
3制作提示
備清水2500克。
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。
6食物相克
豬肺：豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。
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