1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)178.9克
• 脂肪76.53克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物15.27克
• 葉酸160.6微克
• 膳食纖維0.4克
• 膽固醇470毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素24.76微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.41毫克
• 尼克酸25.8毫克
• 鈣365.18毫克
• 磷1毫克
• 鉀3毫克
• 鈉2毫克
• 鎂269.68毫克
• 鐵14.76毫克
• 鋅4.36毫克
• 硒116.96微克
• 銅0.22毫克
• 錳0.64毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

佐食用。

5營(yíng)養(yǎng)解析

草魚(yú)：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

6食物相克

南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆。