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黃瓜木耳湯

黃瓜木耳湯

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

主料:黃瓜 木耳 

輔料:

調(diào)料:味精  香油 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

黃瓜削去皮,開出瓜瓤,切厚塊;
木耳用溫水浸發(fā)洗凈,摘去硬帝,瀝去水分;
燒熱鍋下少許油爆木耳;
加適量水和少許醬油燒滾,然后倒入黃瓜;
黃瓜滾至夠焓時,以味精、鹽、麻油調(diào)味即可供食。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

黃瓜:黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬,它脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素,使護(hù)膚美容的佳品,可以有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素,有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用,并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。木耳(干):黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預(yù)防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。

6食物相克

黃瓜:黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。黃瓜不宜與花生同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。木耳(干):木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。

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