1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量3千卡
• 蛋白質(zhì)160.72克
• 脂肪82.36克
• 泛酸0.2毫克
• 碳水化合物461.53克
• 葉酸28微克
• 膳食纖維14.75克
• 膽固醇312.5毫克
• 維生素K3.5微克
• 胡蘿卜素48.2微克
• 硫胺素4.39毫克
• 核黃素2.01毫克
• 尼克酸36.66毫克
• 鈣489.74毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 碘17.4微克
• 鎂388.57毫克
• 鐵40.15毫克
• 鋅26.11毫克
• 硒106.53微克
• 銅3.32毫克
• 錳10.91毫克

2制作方法

3制作提示

麻油即為香油。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。狗肉：狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。中醫(yī)認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

6食物相克

狗肉：狗肉不能與大蒜、鱔魚、蔥、鯉魚、泥鰍、綠豆、杏仁、姜、菱、商陸同食。食后宜喝米湯解渴，不宜喝茶。