1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)134.58克
• 脂肪61.56克
• 碳水化合物36.86克
• 葉酸117.75微克
• 膳食纖維0.32克
• 膽固醇352.5毫克
• 胡蘿卜素104.7微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.32毫克
• 尼克酸18.81毫克
• 鈣154.78毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉814.61毫克
• 鎂210.38毫克
• 鐵11.92毫克
• 鋅3.2毫克
• 硒87.84微克
• 銅0.17毫克
• 錳0.51毫克

2制作方法

3制作提示

用湯浸魚，需用小火，否則使魚脫皮或煮爛。

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

6食物相克