手機版
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將凈豬肚切片；
蓮子去心后加水蒸酥；
蔥切末，姜切片備用；
將豬肚片放入沙鍋內(nèi)，加入清水、姜片、料酒，放到旺火上煮沸，撇凈浮沫；
用小火煮酥后，放入蓮子（蓮汁），加入精鹽、味精、料酒調好口味，撒上蔥末即可。
蓮子去心后加水蒸酥；
蔥切末，姜切片備用；
將豬肚片放入沙鍋內(nèi)，加入清水、姜片、料酒，放到旺火上煮沸，撇凈浮沫；
用小火煮酥后，放入蓮子（蓮汁），加入精鹽、味精、料酒調好口味，撒上蔥末即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
熱門閱讀