1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量917.99千卡
• 蛋白質129.3克
• 脂肪30.54克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物32.42克
• 葉酸11.2微克
• 膳食纖維1.1克
• 膽固醇975毫克
• 維生素K1.4微克
• 胡蘿卜素31.8微克
• 硫胺素0.31毫克
• 核黃素0.7毫克
• 尼克酸18.96毫克
• 鈣618.64毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉1毫克
• 鎂318.35毫克
• 鐵10.54毫克
• 鋅14.79毫克
• 硒107.59微克
• 銅0.67毫克
• 錳0.94毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。