1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量400千卡
• 蛋白質(zhì)32克
• 脂肪27.75克
• 碳水化合物5.25克
• 膽固醇1毫克
• 硫胺素0.28毫克
• 核黃素1.22毫克
• 尼克酸0.25毫克
• 鈣118.6毫克
• 磷450毫克
• 鉀345.7毫克
• 鈉2毫克
• 鎂27.6毫克
• 鐵8.05毫克
• 鋅4.04毫克
• 硒63.75微克
• 銅0.23毫克
• 錳0.11毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效，但應(yīng)該指出的是鵪鶉蛋是禽蛋中膽固醇含量最高的，不可多食。

6食物相克