手機(jī)版
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.將金針菇切掉黃色根部以及較老的部分
2.金針菇撕開(kāi)，用鹽水泡15分鐘，然后洗凈瀝水
3.胡蘿卜切成絲，香菜洗凈
4.大蒜切成沫
5.把金針菇和胡蘿卜絲入開(kāi)水鍋中氽斷生后撈出瀝水
6.炒鍋放入花生油，油溫后放入大蒜末炒香，并微微泛黃后關(guān)火
7.金針菇里放入掰斷的香菜，加入醬油
8.放入1湯匙蒜油、鹽、雞粉拌均勻即可
2.金針菇撕開(kāi)，用鹽水泡15分鐘，然后洗凈瀝水
3.胡蘿卜切成絲，香菜洗凈
4.大蒜切成沫
5.把金針菇和胡蘿卜絲入開(kāi)水鍋中氽斷生后撈出瀝水
6.炒鍋放入花生油，油溫后放入大蒜末炒香，并微微泛黃后關(guān)火
7.金針菇里放入掰斷的香菜，加入醬油
8.放入1湯匙蒜油、鹽、雞粉拌均勻即可
3制作提示
喜歡吃辣的朋友，可另外加點(diǎn)小米辣或者辣椒油。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類(lèi)，尤其是賴(lài)氨酸的含量特別高，賴(lài)氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。
6食物相克
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門(mén)閱讀
熱門(mén)食譜