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2制作方法
1.鍋中的水開后放入魷魚絲、料酒，快速的用鏟子翻拌，讓魷魚絲被燙稍變色即可關火，速度要快撈出后將魷魚絲在冷水下沖涼后控干水分待用
2.炒鍋中油熱后放入小米椒、姜絲熗鍋，小火翻炒讓辣味釋放，至能聞到辣味最好
3.放入魷魚絲、大蒜片，開大火，快速的翻炒幾下
4.加入調味料：鹽、海鮮醬油、白糖、米醋各適量，翻炒均勻后即可出鍋
2.炒鍋中油熱后放入小米椒、姜絲熗鍋，小火翻炒讓辣味釋放，至能聞到辣味最好
3.放入魷魚絲、大蒜片，開大火，快速的翻炒幾下
4.加入調味料：鹽、海鮮醬油、白糖、米醋各適量，翻炒均勻后即可出鍋
3制作提示
魷魚絲不能翻炒時間過長，不然容易肉質變老。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
6食物相克
魷魚+番茄醬：加重腎臟負擔
養(yǎng)生推薦
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