手機版
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.咸蛋表面清洗干凈備用
2.糥米洗凈后留點水份將生抽及老抽倒入拌勻放上2小時，讓米先漲發(fā)一會
3.香腸一根切半
4.再切成丁拌到糥米中
5.咸蛋用剪刀頭先敲擊幾下
6.再用剪刀剪一小口
7.將里面的蛋清倒出
8.全部處理好
9.將糯米一點點塞進蛋殼里，留一點空間，因為糥米還要漲發(fā)的
10.取一錫紙包裹整個蛋
11.放到鍋中隔水蒸上1小時左右，如果用高壓鍋快點并且做好的糥米更糥
12.成品出來已經把口子擠滿了
2.糥米洗凈后留點水份將生抽及老抽倒入拌勻放上2小時，讓米先漲發(fā)一會
3.香腸一根切半
4.再切成丁拌到糥米中
5.咸蛋用剪刀頭先敲擊幾下
6.再用剪刀剪一小口
7.將里面的蛋清倒出
8.全部處理好
9.將糯米一點點塞進蛋殼里，留一點空間，因為糥米還要漲發(fā)的
10.取一錫紙包裹整個蛋
11.放到鍋中隔水蒸上1小時左右，如果用高壓鍋快點并且做好的糥米更糥
12.成品出來已經把口子擠滿了
3制作提示
1.米的浸泡時間不能少于2小時; 2.主在裝米時要注意不要裝滿; 3.煮的時間不能少于1小時，不然沒熟不好吃的; 4.不加鹽，是因為生抽和老抽及咸蛋已有咸味了。
4推薦食用時間
早餐、零食
5營養(yǎng)解析
糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，現(xiàn)代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。
6食物相克
糯米+雞胸脯肉：引起身體不適
糯米+雞翅：引起身體不適
糯米+雞肉：一起吃會引起身體不適
養(yǎng)生推薦
熱門閱讀