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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.將鱸魚(yú)清洗干凈，從脊椎處切斷至腹部，腹部保留1厘米左右不要切斷。
2.準(zhǔn)備食材
3.火腿切片，生姜切片
4.將處理好的鱸魚(yú)放在盤(pán)中，撒上適量黃酒、姜片，腌制10分鐘
5.將鱸魚(yú)成花狀擺好，將火腿切片放入各縫隙中，放入鍋中隔水蒸12分鐘拿出，撒上蔥花即可
2.準(zhǔn)備食材
3.火腿切片，生姜切片
4.將處理好的鱸魚(yú)放在盤(pán)中，撒上適量黃酒、姜片，腌制10分鐘
5.將鱸魚(yú)成花狀擺好，將火腿切片放入各縫隙中，放入鍋中隔水蒸12分鐘拿出，撒上蔥花即可
3制作提示
因?yàn)榛鹜缺旧砭褪窍痰?，如果覺(jué)得口味清淡，可以在魚(yú)身上抹點(diǎn)鹽也是可以的。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
鱸魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。
6食物相克
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