1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量242.18千卡
• 蛋白質(zhì)7.6克
• 脂肪16.53克
• 碳水化合物17.32克
• 膳食纖維5.72克
• 胡蘿卜素8微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.45毫克
• 尼克酸3.56毫克
• 鈣454.41毫克
• 磷183.44毫克
• 鉀914.12毫克
• 鈉369.56毫克
• 碘50微克
• 鎂94.06毫克
• 鐵10.05毫克
• 鋅2.7毫克
• 硒5.89微克
• 銅0.44毫克
• 錳1.65毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

小白菜：小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，也是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。根據(jù)醫(yī)書(shū)記載，小白菜有和中，利于大小腸的作用，能健脾利尿，促進(jìn)吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。

6食物相克