1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量924.12千卡
• 蛋白質(zhì)68.38克
• 脂肪56.42克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物36.92克
• 葉酸4微克
• 膳食纖維1.37克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素61.7微克
• 硫胺素0.48毫克
• 核黃素0.19毫克
• 尼克酸2.51毫克
• 鈣203.72毫克
• 磷19.11毫克
• 鉀863.85毫克
• 鈉1毫克
• 鎂180.42毫克
• 鐵22.06毫克
• 鋅5.96毫克
• 硒3.74微克
• 銅2.85毫克
• 錳5.8毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

6食物相克