1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量629.35千卡
• 蛋白質(zhì)92.32克
• 脂肪23.27克
• 碳水化合物11.02克
• 葉酸77.5微克
• 膳食纖維2.14克
• 膽固醇235毫克
• 胡蘿卜素308.5微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.33毫克
• 尼克酸13.96毫克
• 鈣213.6毫克
• 磷840.25毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂160.15毫克
• 鐵8.66毫克
• 鋅3毫克
• 硒59.65微克
• 銅0.21毫克
• 錳0.63毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進(jìn)人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。

6食物相克