1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)176.14克
• 脂肪75.36克
• 泛酸0.17毫克
• 碳水化合物48.86克
• 葉酸23.2微克
• 膳食纖維4.65克
• 維生素K1.75微克
• 胡蘿卜素44.3微克
• 硫胺素0.27毫克
• 核黃素0.64毫克
• 尼克酸23.91毫克
• 鈣295.01毫克
• 磷1毫克
• 鉀3毫克
• 鈉1毫克
• 鎂374.65毫克
• 鐵11.01毫克
• 鋅9.56毫克
• 硒304.61微克
• 銅1.15毫克
• 錳3.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；具有補(bǔ)氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風(fēng)，利水之功效，可防妊娠水腫。

6食物相克

青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。