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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將面粉放入盆內(nèi)，放入酵母、水，和成較硬面團(tuán)，餳發(fā)8-12小時(shí)，當(dāng)面團(tuán)摸起來有彈性，體大膨脹，有酸味即為發(fā)好。
將發(fā)好的面團(tuán)加入食堿，揉勻，分成大小均勻的劑子，用手搓成圓形饅頭生坯。
將饅頭生坯間隔均勻地碼在屜內(nèi)，放在沸水鍋上，用旺火蒸熟，即可食用。
將發(fā)好的面團(tuán)加入食堿，揉勻，分成大小均勻的劑子，用手搓成圓形饅頭生坯。
將饅頭生坯間隔均勻地碼在屜內(nèi)，放在沸水鍋上，用旺火蒸熟，即可食用。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
6食物相克
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