1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量112千卡
• 蛋白質(zhì)0.8克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物27.38克
• 膳食纖維0.8克
• 胡蘿卜素60微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黃素0.06毫克
• 尼克酸0.6毫克
• 鈣31毫克
• 磷35.2毫克
• 鉀278.75毫克
• 鈉17.66毫克
• 鎂22.45毫克
• 鐵1.49毫克
• 鋅0.19毫克
• 硒0.8微克
• 銅0.09毫克
• 錳0.09毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

西米：西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。甜瓜：甜瓜果實(shí)香甜，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素，以鮮食為主，也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食外，幼果和果肉可作菜，對(duì)貧血、腎病、胃病、便秘等有一定的療效。在消暑清熱、生津解渴、除煩的同時(shí)，還有保護(hù)肝臟，驅(qū)蟲等功效。

6食物相克

甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。