1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量857.75千卡
• 蛋白質(zhì)124.06克
• 脂肪38.21克
• 碳水化合物5.09克
• 葉酸108.5微克
• 膳食纖維0.32克
• 膽固醇329毫克
• 胡蘿卜素7.5微克
• 硫胺素0毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸17.39毫克
• 鈣128.25毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉1毫克
• 鎂185.36毫克
• 鐵9.75毫克
• 鋅2.96毫克
• 硒81.8微克
• 銅0.11毫克
• 錳0.25毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。無花果：無花果含有人體必需的多種氨基酸，維生素A、B、C、E，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，檸檬酸，延胡索酸，琥珀酸，奎寧酸，脂肪酶，蛋白酶等。無花果不僅可以當(dāng)水果鮮食，也可以用于烹飪菜肴。無花果可用于治療痔瘡、咽喉腫痛、痢疾、小便不利、創(chuàng)傷等癥。無花果可以緩解眼部疲勞，消除眼袋；可以使皮膚保持滋潤，有光澤。

6食物相克

西洋參：本品與藜蘆相克。