1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量6千卡
• 蛋白質(zhì)113.83克
• 脂肪709.09克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物30.49克
• 葉酸14.6微克
• 膳食纖維3.28克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素25微克
• 硫胺素1.11毫克
• 核黃素0.54毫克
• 尼克酸29.48毫克
• 鈣113.23毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉6毫克
• 鎂261.3毫克
• 鐵15.35毫克
• 鋅19.85毫克
• 硒45.7微克
• 銅0.72毫克
• 錳1.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。丁香：丁香不可見火，畏郁金。