紅薯面

工藝：煮

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：潤腸通便減肥瘦身調(diào)理

主料：番茄面條甘薯

輔料：小蔥

調(diào)料：雞粉常用水鹽

時期： 孕早期

種類：早餐

制作時間：10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量119千卡
鈣23毫克
磷121毫克
鉀97毫克
鈉2.4毫克
鐵1.1毫克
鋅1.45毫克
硒2.5微克
銅0.19毫克
錳1.36毫克

2制作方法

1.番茄去皮，如果番茄不是很熟就稍微多煮一會兒

2.然后處理一下食材，番茄切丁，香蔥切段，將紅薯切條，厚度適中，既容易煮熟又不容易煮爛

3.鍋內(nèi)放少許油，加蔥段熗鍋后放入番茄翻炒

4.翻炒一會兒，加入料酒10g，生抽5g

5.放入紅薯翻炒，然后加入200g水

6.然后加入雞粉1g、鹽1g，靜等紅薯煮熟

7.紅薯煮熟后就可以放入面條了

3制作提示

沒有番茄的話，放番茄醬也是一樣的。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

6食物相克

紅薯+柿子：腹脹

紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適

紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛

紅薯+雞翅：同食會腹痛

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