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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備材料
2.混合面粉、糖、鹽和泡打粉，中間留出一口“井”。將雞蛋敲入“井”中，加少量牛奶，將雞蛋與面粉等充分混合
3.逐漸加入剩余牛奶，持續(xù)攪拌，直至沒有結塊。拌入融化的黃油，冷藏30分鐘
4.將華夫餅漿灌入華夫餅機
5.根據(jù)說明書烘烤華夫餅，烤熟、冷卻后取出
6.將冷藏過的淡奶油放入碗中，以中速持續(xù)攪拌奶油，至濕性發(fā)泡
7.糖霜過篩，和香草精一起加入發(fā)泡奶油中，繼續(xù)攪打，直至干性發(fā)泡。這個就是尚蒂伊奶油
8.用噴嘴將尚蒂伊奶油噴上華夫餅，點綴以蘋果片和黑莓、草莓、覆盆子、藍莓，最后撒上糖霜即可
2.混合面粉、糖、鹽和泡打粉，中間留出一口“井”。將雞蛋敲入“井”中，加少量牛奶，將雞蛋與面粉等充分混合
3.逐漸加入剩余牛奶，持續(xù)攪拌，直至沒有結塊。拌入融化的黃油，冷藏30分鐘
4.將華夫餅漿灌入華夫餅機
5.根據(jù)說明書烘烤華夫餅，烤熟、冷卻后取出
6.將冷藏過的淡奶油放入碗中，以中速持續(xù)攪拌奶油，至濕性發(fā)泡
7.糖霜過篩，和香草精一起加入發(fā)泡奶油中，繼續(xù)攪打，直至干性發(fā)泡。這個就是尚蒂伊奶油
8.用噴嘴將尚蒂伊奶油噴上華夫餅，點綴以蘋果片和黑莓、草莓、覆盆子、藍莓，最后撒上糖霜即可
3制作提示
華夫餅漿開始會有面粉結塊，但持續(xù)攪打之后最終會變得絲般柔順，要有耐心。
4推薦食用時間
早餐、點心
5營養(yǎng)解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
養(yǎng)生推薦
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