手機版
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.黑木耳提前用冷水泡發(fā)
2.根蒂部分檢查好，清洗干凈
3.鍋子燒開水，將黑木耳放入，焯水
4.撈出，立刻投涼(控干水分，放入冰箱冷藏)
5.黑木耳控干水份
6.紅椒切細絲
7.香菜切段，放入碗內(nèi)
8.令取一個小碗，倒入生抽
9.少許香油
10.少許青芥辣，攪拌均勻
11.將汁淋在黑木耳上面，即可
2.根蒂部分檢查好，清洗干凈
3.鍋子燒開水，將黑木耳放入，焯水
4.撈出，立刻投涼(控干水分，放入冰箱冷藏)
5.黑木耳控干水份
6.紅椒切細絲
7.香菜切段，放入碗內(nèi)
8.令取一個小碗，倒入生抽
9.少許香油
10.少許青芥辣，攪拌均勻
11.將汁淋在黑木耳上面，即可
3制作提示
1.黑木耳盡量用冷水泡發(fā)，時間在8小時以上。 2.焯水時間也不用太長，1分鐘左右即可。 3.撈出后立即投涼，可以使木耳口感更脆爽，如果有時間，還可以冷藏保存，再次食用時會更脆哦!
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
木耳：含鐵量極豐富，常吃木耳可防治缺鐵性貧血，可以養(yǎng)血駐顏，令肌膚紅潤，容光煥發(fā)。含維生素k，能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平，防止出血。含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
6食物相克
木耳+白蘿卜：引發(fā)皮炎
木耳+青蘿卜：引發(fā)皮炎
木耳+麥冬：引發(fā)胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房治療
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當季食譜推薦
熱門閱讀