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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.將柿子椒洗凈
2.把將柿子椒切成塊
3.將肉胡蘿卜蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段
4.鍋里加油燒熱放蔥蒜爆出香味
5.將肉倒入翻炒
6.將醬油倒入翻炒
7.將柿子椒倒入翻炒
8.將姜鹽蒜胡蘿卜倒入翻炒
9.將辣椒倒入翻炒
10.將雞精倒入翻炒入味即可
2.把將柿子椒切成塊
3.將肉胡蘿卜蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段
4.鍋里加油燒熱放蔥蒜爆出香味
5.將肉倒入翻炒
6.將醬油倒入翻炒
7.將柿子椒倒入翻炒
8.將姜鹽蒜胡蘿卜倒入翻炒
9.將辣椒倒入翻炒
10.將雞精倒入翻炒入味即可
3制作提示
1.青椒即柿子椒，最好要用新鮮的 2.這道菜不能炒得太久，太軟了不好吃
4推薦食用時(shí)間
晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進(jìn)消化，加快脂肪代謝等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會(huì)降低，熱量會(huì)增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來(lái)說(shuō)維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
6食物相克
柿子椒 + 黃瓜，破壞維生素C的吸收
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