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椒香杏鮑菇

椒香杏鮑菇

工藝:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:健脾開胃調(diào)理 膽石癥和膽囊炎調(diào)理 

主料:杏鮑菇 

輔料:小蔥 干姜 大蒜 

調(diào)料:醬油 色拉油 胡椒粉 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐,晚餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.把杏鮑菇洗凈

2.用研磨器把胡椒粒磨成胡椒粉

3.杏鮑菇切片

4.熱油,放入杏鮑菇煎制

5.一面煎熟后,翻面再煎

6.兩面煎至焦黃,均勻撒胡椒粉、鹽

7.出鍋裝盤,即可上桌

3制作提示

1.想吃酥脆口感,杏鮑菇片就薄一些。厚一點(diǎn)的就會(huì)有肉質(zhì)的口感 2.也可以用胡椒粉和鹽兌制胡椒鹽,用其蘸食

4推薦食用時(shí)間

午餐,晚餐

5營養(yǎng)解析

杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

6食物相克

杏鮑菇 + 鵪鶉肉:易使人生痔瘡

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