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瑪瑙黃瓜
工藝：拌
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理
主料：黃瓜
輔料：腰果
時期： 孕中期
種類：晚餐
制作時間：1小時5分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.黃瓜去皮，切薄片放入鹽腌一小時
2.一小時后，擠干水分，放入糖攪拌均勻，鍋中油燒熱，澆在黃瓜上即可，翻拌均勻
3.放入腰果碎，翻拌均勻
4.裝盤即可
2.一小時后，擠干水分，放入糖攪拌均勻，鍋中油燒熱，澆在黃瓜上即可，翻拌均勻
3.放入腰果碎，翻拌均勻
4.裝盤即可
3制作提示
腰果炒過之后切碎放入，味道更佳
4推薦食用時間
晚餐
5營養(yǎng)解析
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
6食物相克
黃瓜+小白菜：破壞維生素C
黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值
黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞
黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收
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