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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備好杏鮑菇
2.蔥切段，姜切片
3.將杏鮑菇洗凈后切成滾刀塊
4.鍋中注入植物油，下入八角炒香
5.下入杏鮑菇煸炒均勻
6.轉小火，煸炒至杏鮑菇微黃，水分減少
7.加入醬油、白糖繼續(xù)煸炒均勻
8.加入熱水，沒過杏鮑菇
9.燒開后加入鹽和蔥姜
10.燜至湯汁濃縮加入雞精調味即可
2.蔥切段，姜切片
3.將杏鮑菇洗凈后切成滾刀塊
4.鍋中注入植物油，下入八角炒香
5.下入杏鮑菇煸炒均勻
6.轉小火，煸炒至杏鮑菇微黃，水分減少
7.加入醬油、白糖繼續(xù)煸炒均勻
8.加入熱水，沒過杏鮑菇
9.燒開后加入鹽和蔥姜
10.燜至湯汁濃縮加入雞精調味即可
3制作提示
杏鮑菇要先煸出水分再進行燒制。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鮑菇+鵪鶉肉:易使人生痔瘡
杏鮑菇+鵪鶉蛋:易使人面生黑痣
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