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水煮花生米

水煮花生米

工藝:

口味:五香味

菜系:私家菜

功效:高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

主料:花生仁 

輔料:

調(diào)料: 花椒 八角 肉豆蔻  

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

花生米揀凈,用溫開水泡在盆內(nèi)約兩小時(shí),鍋內(nèi)加水上火,放入精鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,放入花生米煮熟,連湯倒入盆內(nèi),吃時(shí)撈出裝盤。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。

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