老家拌茼蒿

花椒投入燒熱的油鍋中，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。茼蒿洗凈，切細(xì)末，去皮花生米推進(jìn)搟成細(xì)粒，放盆中加鹽、味精、醋...

類別山東菜健脾開(kāi)胃調(diào)理 祛痰調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

工藝油爆

花仁蹄花湯

將豬蹄毛擇洗凈，浸泡后刮洗干凈；豬蹄對(duì)剖后剁成3厘米見(jiàn)方小塊；花生米用濕水浸泡后去皮；蔥切蔥花、姜拍破；將沙鍋置旺火上，...

類別山東菜養(yǎng)顏美容調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

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腐丁紅皮果

將豆腐干洗凈切成小丁，蔥、青紅海椒切成小段。鍋內(nèi)注油燒熱，放入花生炒至皮紅時(shí)撈出控油。將花生、腐丁、海椒、蔥段加香油、白...

類別四川菜減肥瘦身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理 

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茶絡(luò)花生米

花生米用開(kāi)水泡脹，擠去皮，洗凈后放入開(kāi)水，上籠蒸爛取出。黃岑切成小片用碗裝上，放入開(kāi)水，上籠蒸溶化后過(guò)羅篩。在一干凈鍋內(nèi)...

類別湖南菜孕婦食譜 止血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

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