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蒜茸炒白菜

蒜茸炒白菜

工藝:生炒

口味:蒜香味

菜系:私家菜

功效:高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 冠心病調(diào)理 

主料:白菜 

輔料:

調(diào)料:大蒜 植物油  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

白菜摘洗干凈切短段;大蒜去皮洗凈剁成蒜茸。
下油爆香蒜茸,下白菜炒軟,加適量之鹽水煮熟上碟。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

白菜:大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進(jìn)人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜,還能預(yù)防和治療便秘,預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。

6食物相克

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